Quán lẩu bên cạnh nhà tôi vừa bị công an tới kiểm tra và phát hiện ra một số lượng lớn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc. Trong trường hợp này, kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc như vậy thì bị xử lý như thế nào?
Vietlawyer sẽ giải đáp thắc mắc của các bạn qua bài viết dưới đây:
1. Thực phẩm không rõ nguồn gốc là như thế nào?
Là các loại thực phẩm mà người kinh doanh không thể cung cấp được các giấy tờ hợp pháp chứng minh nguồn gốc, xuất xứ, như giấy chứng nhận kiểm dịch, hóa đơn mua bán, hoặc giấy tờ liên quan khác. Việc sử dụng loại thực phẩm này tiềm ẩn nguy cơ gây hại đến sức khỏe con người do không được kiểm soát về chất lượng và an toàn.
2. Hành vi vi phạm và mức xử phạt
2.1. Vi phạm quy định về nguồn gốc xuất xứ thực phẩm
Theo Điều 18 Nghị định 115/2018/NĐ-CP quy định:
Điều 18. Vi phạm quy định về Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
1. Phạt tiền từ 20.000.000 đồng đến 30.000.000 đồng đối với hành vi kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, trừ trường hợp không thuộc diện phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật và vi phạm quy định tại khoản 2 Điều này.
2. Phạt tiền từ 30.000.000 đồng đến 40.000.000 đồng đối với hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, trừ trường hợp không thuộc diện phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và vi phạm quy định tại khoản 3 Điều này.
3. Phạt tiền từ 40.000.000 đồng đến 60.000.000 đồng đối với hành vi sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu thực hành sản xuất tốt (GMP) thực phẩm bảo vệ sức khỏe theo lộ trình quy định của pháp luật.
...
Như vậy, nhà hàng có thể bị phạt từ 20.000.000 đồng đến 30.000.000 đồng với hành vi kinh doanh ăn uống với thực phẩm không rõ nguồn gốc. Đây là một mức phạt tương đối cao, nhằm răn đe và ngăn chặn các hành vi vi phạm, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
2.2. Vi phạm quy định về kinh doanh thương mại
Ngoài các quy định về an toàn thực phẩm, hành vi kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc còn vi phạm quy định về thương mại cụ thể theo Điều 15 Nghị định 98/2020/NĐ-CP
Điều 15. Hành vi kinh doanh hàng hóa nhập lậu
1. Đối với hành vi kinh doanh hàng hóa nhập lậu, mức phạt tiền như sau:
a) Phạt tiền từ 500.000 đồng đến 1.000.000 đồng trong trường hợp hàng hóa nhập lậu có trị giá dưới 3.000.000 đồng;
b) Phạt tiền từ 1.000.000 đồng đến 2.000.000 đồng trong trường hợp hàng hóa nhập lậu có giá trị từ 3.000.000 đồng đến dưới 5.000.000 đồng;
c) Phạt tiền từ 2.000.000 đồng đến 4.000.000 đồng trong trường hợp hàng hóa nhập lậu có giá trị từ 5.000.000 đồng đến dưới 10.000.000 đồng;
d) Phạt tiền từ 4.000.000 đồng đến 6.000.000 đồng trong trường hợp hàng hóa nhập lậu có giá trị từ 10.000.000 đồng đến dưới 20.000.000 đồng;
đ) Phạt tiền từ 6.000.000 đồng đến 10.000.000 đồng trong trường hợp hàng hóa nhập lậu có giá trị từ 20.000.000 đồng đến dưới 30.000.000 đồng;
e) Phạt tiền từ 10.000.000 đồng đến 20.000.000 đồng trong trường hợp hàng hóa nhập lậu có giá trị từ 30.000.000 đồng đến dưới 50.000.000 đồng;
g) Phạt tiền từ 20.000.000 đồng đến 30.000.000 đồng trong trường hợp hàng hóa nhập lậu có giá trị từ 50.000.000 đồng đến dưới 70.000.000 đồng;
h) Phạt tiền từ 30.000.000 đồng đến 40.000.000 đồng trong trường hợp hàng hóa nhập lậu có giá trị từ 70.000.000 đồng đến dưới 100.000.000 đồng;
i) Phạt tiền từ 40.000.000 đồng đến 50.000.000 đồng trong trường hợp hàng hóa nhập lậu có giá trị từ 100.000.000 đồng trở lên.
2. Phạt tiền gấp hai lần mức tiền phạt đối với hành vi kinh doanh hàng hóa nhập lậu quy định tại khoản 1 Điều này trong các trường hợp sau đây:
a) Người vi phạm trực tiếp nhập lậu hàng hóa có giá trị dưới 100.000.000 đồng hoặc từ 100.000.000 đồng trở lên mà không bị truy cứu trách nhiệm hình sự;
b) Hàng hóa nhập lậu thuộc danh mục cấm nhập khẩu hoặc tạm ngừng nhập khẩu;
c) Hàng hoá nhập lậu là thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, chất bảo quản thực phẩm, thuốc phòng bệnh và thuốc, nguyên liệu làm thuốc, mỹ phẩm, trang thiết bị y tế, hoá chất, chế phẩm diệt côn trùng, diệt khuẩn dùng trong lĩnh vực gia dụng và y tế, sản phẩm xử lý môi trường nuôi trồng thủy sản, sản phẩm xử lý chất thải chăn nuôi, thuốc thú y, phân bón, xi măng, thức ăn chăn nuôi, thuốc bảo vệ thực vật, chất kích thích tăng trưởng, giống cây trồng, giống vật nuôi.
3. Các mức phạt tiền quy định tại khoản 1 và 2 Điều này cũng được áp dụng xử phạt hành chính đối với:
a) Hành vi cố ý vận chuyển hàng hóa nhập lậu;
b) Hành vi cố ý tàng trữ hàng hóa nhập lậu;
c) Hành vi cố ý giao nhận hàng hóa nhập lậu.
...
Đối với hành vi kinh doanh hàng hóa nhập lậu của nhà hàng sẽ bị xử phạt tùy theo giá trị của hàng hóa nhập lậu mà nhà hàng đã nhập.
2.3. Biện pháp khắc phục hậu quả
Khi bị phát hiện vi phạm, ngoài việc phải chịu mức phạt tiền, chủ cơ sở kinh doanh còn phải thực hiện các biện pháp khắc phục hậu quả. Các biện pháp này bao gồm:
- Tiêu hủy thực phẩm không rõ nguồn gốc: Đây là biện pháp bắt buộc nhằm loại bỏ nguy cơ gây hại cho sức khỏe cộng đồng. Việc tiêu hủy sẽ do cơ quan chức năng giám sát và thực hiện.
- Thu hồi sản phẩm: Nếu các sản phẩm vi phạm đã được bán ra thị trường, chủ cơ sở có trách nhiệm thu hồi để ngăn chặn việc tiêu thụ sản phẩm không an toàn.
- Đình chỉ hoạt động kinh doanh: Trong trường hợp vi phạm nghiêm trọng hoặc tái phạm, cơ sở kinh doanh có thể bị đình chỉ hoạt động trong một thời gian nhất định. Biện pháp này nhằm đảm bảo rằng các cơ sở kinh doanh phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định pháp luật.
Nhập và sử dụng đồ đông lạnh không rõ nguồn gốc là hành vi vi phạm nghiêm trọng, không chỉ gây thiệt hại về kinh tế mà còn đe dọa trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng. Các quy định pháp luật hiện hành đã thiết lập các chế tài nghiêm khắc nhằm kiểm soát và ngăn chặn hành vi này. Việc hiểu rõ và tuân thủ các quy định pháp luật không chỉ giúp doanh nghiệp tránh được các rủi ro pháp lý mà còn nâng cao uy tín và trách nhiệm xã hội trong việc kinh doanh.
Trên đây là chia sẻ của Công ty Luật VietLawyer, với kinh nghiệm nhiều năm trong mọi lĩnh vực pháp lý, nếu khách hàng có nhu cầu tư vấn các vấn đề liên quan đến các vấn đề pháp lý khác, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua website: https://vietlawyer.vn/ hoặc Hotline: 0927.625.666 để được tư vấn và giải đáp thắc mắc.
